こんなもんですUK生活:あんなこと・こんなこと

カテゴリ：あんなこと・こんなこと

• 今更、マクロビ？！
  [ 2012-02-27 05:23 ]
• 鳥さんご一行　ただいま会食中
  [ 2012-02-07 06:29 ]
• 雪！
  [ 2012-02-05 22:14 ]
• がっくり・・・・
  [ 2012-02-02 07:53 ]
• ご挨拶とトム新作について。
  [ 2012-01-02 01:32 ]
• 誕生日
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• あーあ・・・・
  [ 2011-11-15 08:36 ]
• UKアップデート
  [ 2011-10-30 22:12 ]
• 柳バスケット3作目
  [ 2011-10-12 06:55 ]
• 衛生観念　日本とイギリス
  [ 2011-10-09 05:03 ]

今更、マクロビ？！

今めっちゃ気になっている、マクロビオティック。

10年ぐらい前にネットで初めて「マクロビ」なる言葉を発見して、調べてみたら、どうやら体によさそうなことが書いてある。たまたま友人がマクロビの本を持っていたのでお借りして読んでみたところ、陰？陽？中庸？わっけわからーん！　ごぼう？レンコン？大根？手にはいらーん！！と、結局自分には無理と思ってあきらめてた。

それがつい最近、ネットで何かを検索してたらたまたまマクロビの記事にヒットして・・・あ、もう一度じっくり調べてみようという気持ちになった。

読めば読むほど・・・・わかる、できそう、という部分と、不可解、無理やわできへん、という部分にぱっきり分かれる。

例えば、亜熱帯で採れるマンゴーやバナナには（その土地に住む人達の）体温を下げる作用があるけど、日本でコタツに入ってこれらを食べると体が冷えてバランスが崩れる。というのはわかる。

夏野菜のきゅうり、トマトも、暑い時期に体温を下げるには適してるけどスーパーで1年中売ってるから冬でも食べちゃって、やっぱり体が冷える。

化学調味料を摂取しない、とか、なるべく有機で、とか、すでに普段から気にかけてることなので、これも問題ない。

玄米を主食に、おかずは少なめ、よく噛んで食べましょう、というのもできそうな感じ。

でも、1日２食っていうのは、働いてる人にはちょっと酷じゃないか？体力仕事の人とかは特に。
「現代人は食べすぎです」って。わかるけど・・・。
もし１日２食にするなら、ちゃんと食事指導を受けながらやったほうが安全なんちゃうかなあ・・・

あと、やたらに「マクロビを始めて病気が治った」的表現が目につくけど、これ本当にここまで言ってしまっていいの？確かに、栄養が偏った食事をしてると体調も崩れるだろうし、それが病につながる可能性はあるやろけど、治るって言ったって、医療行為じゃあるまいし、それはマクロビ信奉者がどんなにマクロビを心底信じていたとしても、無責任な発言なのでは？と、思う。食事療法で治る病気もあるかもしれないけど、「どんな病気でも治る」とも読み取れる表現はいかがなものか？

ちなみに昨年亡くなったアップル社元CEOのスティーブ・ジョブスは膵臓癌と診断されたとき、手術すれば治療可能な状態だったのにもかかわらず、マクロビで治す、と言って手術を拒否。その他ハリ治療、ハーブ療法、心霊治療などの民間療法で完治を図ろうとしていたらしい。

9か月後の検査で癌が大きくなっていることがわかり結局摘出手術を受けたけど、最終的には癌の進行を止められなく死亡に至ってしまった。　（ウィキペディアより抜粋）

実際に始めてみたら、体で変化を感じられたら、理屈こねないで納得できるのかも。
もうちょっとリサーチ続けてみよう・・・・。

鳥さんご一行 ただいま会食中

雪！

今年の冬はマイルドだな～と思ってたら、ここ1週間ほどは毎朝氷点下の寒さ。
昨日夕方から雪が降り出して、横なぐりに降ってるわーと見てる間に積もる、積もる。

今朝のsaba家からの景色


歩道と車道の区別がつきませんな・・・・。


これsaba家の（荒れた）裏庭。真ん中にあるのはりんごの木。
大抵、11月ごろにはすべて落ちてしまうのに、暖冬だったから、まだ実がついたまま。

よーく見ると、りんごの木の下に鳥が数羽いて、落ちたりんご食べてる。この寒さだから、凍ってるんじゃ・・・・？まあ、冬の食料僅少の折、鳥さんに食べ物を提供してるって思うと、荒れた庭も何かに役に立ってるんだな、とちょっとほっとする。だから荒れ放題でいいというのではないけど・・・。

時折、りんごを食べる鳥さんたちの数メートル後ろにネコどんがじっと佇んでることもある（爆）。

UK各地とも、向こう1週間激寒のようです。そういえばポーランドのお客さんが-25度って言ってたなあ。スゥーデンのお客さんは-14度って言ってた。あの寒気がこっちに来たらサイアクやわ。

現在の気温1度、明日の最高気温4度だって。あーこのまま雪が融けないでガチガチに凍るのかー。

UKはスタッドタイヤが普及してないので（ドイツなんかと違って、ここではオプション。履いても履かなくてもok。）幹線道路には凍結防止に塩撒いてるからたいてい大丈夫やけど、住宅地内の道は雪積もり放題、凍結させ放題なので、歩く人も運転する人も、お気をつけて！

あ～春が待ち遠しい！

がっくり・・・・

昨年末に購入したスマートフォンが、大不調。
突然クラッシュするし、スクリーンが突如真っ暗になって見えなかったりするし。
電話がかかってきた途端、画面が真っ暗になってしまって、誰からかかってきたのかわからん！
何のための多機能か！？これやったらホンマ、フツーの携帯でOKやわ。
前の携帯は5年間（物持ち良いのよ）クラッシュすることなんか一度もなかったし、画面はちっこかったけど、真っ暗になって見えないなんてこと、ありえへんかったし。

早速携帯電話会社にメール。そしたらすぐ返事がきて、リセットの仕方を2通り、丁寧に教えてくれた。
2通りとも試したけど、問題は解決されず。

修理センターは近くにないし。修理に出したら出したで、7-10日却ってこーへんらしいし。

ネットをあちこち調べたら、どうやらこのモデル、バグ入りだそうで、非常にたくさーんの人が全く同じ症状で頭抱えてること発見。2月初旬のソフトウェアアップデートで改善されるとかいう、噂。希望的観測ちゃうん！？　

あーもう　いっちばん安い、アナログ　ばんざい！的な携帯にすればよかった。この会社のスマートフォンに手を出したのが間違いやった・・・・。評判悪いことは承知の上で買っただけに、もうがっくり・・・・。

sabaはライトユーザーなので、わざわざデータ通信契約をしたくなくて、使った分だけ払うPAYG（=Pay　As You　Go）にするつもりでした。だから、アナログ　ばんざい！みたいな電話でも、ほんまはよかったんやわ。

ただ、同じお金を払って新しく買いなおすなら、かねてから欲しいと思っていたナビを買うかわりに、ナビ機能のある携帯にしようと・・・・。そもそもこれが間違いやったな。

sabaがこの携帯に決めたのは、音声ガイド付の地図をデータ接続料金なしで使えるという、sabaにとって（唯一）の利点に惹かれたから・・・。wifiもついてるから、これまたネットワークを使わずにネットにのれるしね・・・・。

NOKIA500を買おうとしてる人、少なくとも今のソフトウェアがアップデートされるまでは、買うのやめたほうがいいですよー！あー書いちゃった。

頼みの綱はソフトウェアアップデート・・・・・・・・・。

ご挨拶とトム新作について。

新年明けましておめでとうございます。
今年は辰年ですね。
ｓａｂａは年女です。　　あ　　　数えないように。

今年もマイペースで更新していく予定です。

さて。今日は映画情報です。
先日「ミッション・インポッシブル・ゴーストプロトコール」を観て来ました。

トム･クルーズがかっこよかったです。背は低いし鼻は変形してるし、ちょっと中年太りやけど、役柄は最高にかっこよかった。スパイ道具の色々も面白かったし。ただ、天下のトム･クルーズ様もやっぱり中年。顔が・・・・顔のハリが・・・・年取ったなあ・・・ってかんじ。　まあおまえに言われたくないわ、とつっこまれそうですが。

ドバイにある世界一超高層ビル「ブルジュ・ハリファ」の外壁でのアクションは見ものです。これスタントマンを使用せず、トム自身がやったらしい。

映画最初から最後まで次々と色々なことが立て続けに起こるので、退屈する暇なく、楽しめます。細かいところが？なんで？となるところがあったけど、まあアクション映画なので、あくまでアクションが楽しめればよいかと。

久しぶりに、すかっと爽快映画でした。

誕生日

先週、sabaの誕生日に、ムスメが焼きそば作ってくれました。
初めて家族のために作った夕食だったので、ちょっと手間取った様子やったけど、予想以上においしかったですよ。
「おいしいや～ん♪上手にできたや～ん」としっかり誉めておきましたので、また作ってくれるんちゃうかと期待してます。


普段ケーキはもっぱら手作りですが（市販は甘すぎるので）、たまには違うの食べたいよな～　と思い、saba夫に「M&S（イギリスの大手スーパーの中では味品質に定評あり）でケーキ買ってきて～」と頼んでおきました。

仕事帰りにsaba夫が立ち寄った店内に残るケーキはこれ１つ・・・・で、買ってきてくれたのはよかったのですが、なんと「パーティーサイズ」。20って書いてあったから、20人分ってことやんな～。
大きすぎるよ、コレ・・・うち3人家族やのに・・・・絶対賞味期限内になんか食べきれない。

と、思ってたけど。5日目にぜーんぶきれいになくなりました。
どんっだけ食べとんねん。直径30センチぐらいあったで。

今週は義兄の結婚式でスペインに行ってきます～
またケーキかな（げっ）

あーあ・・・・

ついに携帯が壊れました。
いや、正確に言うと、電話機能が使えなくなりました。どこかに電話をしても・・・・繋がるんだけど、相手の声が聞こえない。相手の方は、こちらの声が聞こえるらしい。でもそれじゃ電話の役目を果たしてない・・・。
メッセージは送受信可能。

まあかなり長いこと使ったので、そろそろ買い替え時かな・・・と思っていたところ。

しっかし　まー　携帯ってホントに進化したねぇ！　

携帯電話の用途は通話とメッセージだけ。のsabaには、今の携帯は多機能すぎる。

テレビもユーチューブも、PCの大きい画面で見るから、携帯で見れなくていいし。
FACEBOOKもTWITTERもやるほどマメちゃうからそんなんに即アクセスとかできんでいいし。
写真機能ついてなくっても、写真はカメラで撮るし。

あ　完全に時代に逆行してる。　いまどきは、1台で何役もこなす機器が、重宝されるのにね。
でも、多機能になればなるほど、壊れる確率も高くなるんちゃうんかな！？
あ　そんな風に思うこと自体、やっぱり時代遅れですな（笑）。

色々リサーチしたところ、スマートフォンは意外と電話としての機能がよくないモデルもあるらしいし・・・・ブチブチ切れるとか、音声がよくないとか・・・・・携帯電話やのに！

でも、一つだけ、携帯にあったらいいな～と思う機能。それは、地図とナビ。
しかしこれも・・・・搭載OSによって一長一短。

どうするかな・・・・携帯は不可欠なので、早く新しいのを探さないと・・・・・。
あーあ。誰か選んで～～

UKアップデート

UKは今日から冬時間。日本との時差は+9時間になりました。
国際電話をおかけになる皆様はお気をつけて。

毎年春と秋に行う「時計の針操作」はかれこれ10年以上経った今でもやっぱりなんか不思議。

今朝起きて時計を見て「あ　もう8時半！（遅いめ）」と思ったあとで、「あ　時計の針戻してないから今は7時半。ラッキー♪」と得した気分でした。

時計が変ってすぐ後は、どうしても、「今は朝の9時だけどこれは昨日でいうところの朝10時」とか、いちいち「換算」してしまって、プチ時差ぼけに拍車かけたりもします。

そんな昨晩、長年のお友達、Yさんのお宅で「女子会」があり、お招きいただきました。
女5人で「飲む喋る食べる笑う」を延々8時間も続け、気がついたら日付が変ってた・・・。
いやあ　楽しい時間は本当に怖いぐらいあっという間に過ぎてしまいますねぇ。
遅くまでありがとうございました。とーっても楽しくてリフレッシュできました。

トップの写真は、Yさんが用意してくださった素敵ィ～なテーブル。カメラマンの腕が悪くて申し訳ない・・・・。


この日のデザート、モンブランもどき。saba初挑戦です。

ベースはカップケーキ。ケーキをくりぬいてクリームシャンティ＋甘栗を詰め、上からモンブランクリームをぐるぐる絞りました。

絞りは、モンブランのデコレーション用の絞り口があれば簡単なはずなんやけど、そんなの地元には売ってないし。仕方なく買った細口の絞り口が、絞り直前に行方不明になって・・・・しょうがないからジップロックにモンブランクリーム詰めて、袋の先っぽをちょっと切って、そこから絞ったら・・・・あ　穴が大きかったみたいで、なんか絞った感じが「う〇ち」みたい・・・・

もう一枚のジップロックにモンブランクリームを詰め替えて、今度は先っぽをちょびーーーーとだけ、ぷちって切って、今度はなんとか細い穴に。

でもこの絞りが結構大変で･･･1本ずつぐるぐるやるだけでは、ケーキに対するクリームの量が少なすぎるので、また上からグルグル･･･クリームを上乗せ。

でもぐるぐると一気にはうまく絞れなくて、ぷちぷち切れたお蕎麦みたいになりながら・・・これクリームを裏ごしすれば滑らかになって、にゅるにゅる出てくるんだろうけど、裏ごしメンドクサイ・・・で、そのまま。多分4回ぐらい上乗せしたかな。今日は肩と首の筋が凝ってる（笑）。

イギリスではあまりモンブランを売ってないので（ロンドンならあるのかも）、お粗末ながら皆さんに喜んでいただけて、ほっとしました～

明日はハロウィーン。ムスメは何やらチクチク縫ってる・・・・どうやらコスチュームみたい。羽と・・・尻尾がついてる・・・。またupします！

柳バスケット3作目

1作目も
2作目も底が丸い形のバスケットだったので、今回は長方形に挑戦！


まず、バスケットの底になる部分から編み始めます。
適当な高さまで編めたら、ここからが力仕事。

まず両サイドの柳（硬い）に千枚通しでぎりぎりと2本まとめて穴をあけ、千枚通しを抜いたらすぐ、あらかじめ先を細く削っておいた別の柳をぐいぐいぐいーっと穴に挿しこむ。深さ5cmぐらい。これがのちのち支柱となるので、しっかり深く挿しておかないと、後で抜けてきて、土台が壊れてしまうことになるので、渾身の力を込めて、挿しこむ。

sabaは汗だっくになりました。腕も疲れて・・・写真を撮る余裕もなく。苦戦してると、先生から「石鹸つけた？！」と聞かれ、あ！そうや！千枚通しに少し石鹸をつけてから穴あけ作業をすると、スムースにできますよ、って教わってたのに忘れてた！どうりで汗出るほど力がいるわけだ！それから、先を細く削っておいた柳の先っぽにも石鹸つけるんやった。

気を取り直して再挑戦。これでちょっとはスムースに挿せる・・・はず・・・なのに。sabaが力足りないのか、床の上で柳と格闘しましたがなかなかうまく挿せず、最後の方は先生の手をお借りしました。ここ、バスケット作りの中で一番難しいかなと思われます。

バスケットの底になる部分の周囲にぐるりと支柱になる柳をしっかり挿し込んだら、支柱（柳）を立ち上げます。


立ち上げたところ。真ん中の丸いのは重り。左端から、3本ずつ柳を挿し込んで編んでいく。今編んでるのはバスケットのサイドの部分。好みの深さになるまでひたすら編み続ける。


一番最後は支柱を右方向へ倒して編みながら綴じる、「ボーダー」というやり方で綴じました。


将来のために覚えてる限りの手順を書いてみたけど・・・・立体で描くのむっずかしいわ～それになんか抜けてる！？アカン思い出せん！！

言うまでもなく、翌日は筋肉痛でした～

今度はまた違う形に挑戦したいな～

衛生観念 日本とイギリス

イギリスに住み始めた頃に苦労したのは、英語はもちろんのこと、イギリスと日本の衛生観念の違いを理解すること。

日本では家に入れば靴を脱ぐのは当たり前。学校では「上履き」があって、「体育館シューズ」があって、それらを履き替えるのを忘れようものなら、ものすごくバツが悪いし、多分注意されると思う。

イギリスの学校には「上履き」も「体育館シューズ」もありません。家の中でも靴。たまに2階（たいてい寝室がある）は土足厳禁、という家もあるけれど。

日本では、靴は外を歩く時に履くもの＝汚いもの。小さい子供が靴を触って遊んでいたら、多分「汚いから、遊んじゃダメ」と、取り上げられるでしょう。

この靴が「汚い」という意識はイギリス人にはないようで、「私の靴は汚くない（not　dirty）」って言うんです。Dirtつまり泥などの汚れはついてない、ということのようで、靴の裏を見せてくれたりします。

そこにバイキンがついてるとか、そういうレベルでは考えないみたい。だから靴のまま椅子に乗ったり、ソファに寝そべったり。昔、ホストファミリーが、ベッド頭上にある棚から物を取る際、靴のままでベッドに上がったことがものすごくショックだったな。

もう20年ぐらい前ですが、saba夫(当時は彼）の実家で夫、夫の実弟、私の3人でチャーハンか何か、ご飯ものを食べていた時のこと。

居間のソファに座って（お皿を膝の上に置いて）食べていたところ、弟がお皿をカーペットの上にひっくり返してしまいました。それはもう見事なぐらい、下から順番にカーペット、ご飯、その上にお皿、の順になってた。

あーあ、もったいない・・・と思っていたら、弟はそのお皿を拾い、床に落ちたご飯をぜーんぶまたお皿にのせて、何事もなかったかのように食べ始めました・・・・。えええ～と叫んだｓａｂａ。

ちなみに当時、実家には犬3匹、猫3匹が住んでおり、床に相当毛が落ちていただろうことは間違いありません・・・・ものすごいものすごいショック。それまで自分が信じて疑わなかった衛生観念がガラガラと崩れて行く感じ。

1２年前、まだ1歳過ぎの娘がsaba夫の実家の床を這うのがイヤでイヤで・・・・でも這うことを止めるのは発育上よくないだろうし葛藤の日々・・・娘は手を真っ黒にして這ってました（泣）。その時までに猫が1匹増えて4匹、犬3匹も健在で・・・。

そしてつい数年前のこと、イギリス人が食べ物を床に落としたとき、「5秒ルール！」と言いながら即座に食べ物を拾って食べたことがありました。

どういうことか尋ねると、食べ物を床に落としても5秒以内に拾えば衛生上問題なく食べられるルールだそうです。もちろん、そんなルール初耳でしたよ！

うちのムスメには、食べ物は「落ちたら終わり～」ときつく言い聞かせて育てたし。だけど5秒内なら大丈夫で6秒だとダメなのか、というその線引きもよくわからない。
こんなルール、きっとこの人のでっちあげに違いない、と思ってたら。

最近のこと。TVシェフ・ジェイミー・オリバーがアメリカのある家庭で、13歳の男の子に料理の手ほどきをしていた時。

フライパンでチキンを焼いていた13歳の男の子（この日人生初めての料理）、フライパンを腕にひっかけてしまい、その拍子にチキンはゴロゴロっと床の上に。

硬直する男の子に、横で見ていたジェイミー、冷静な声で「大丈夫。5秒ルール！」と言ったんです！！

えーーーーと思うのもつかの間、その子ははっと我に返ったかのようにチキンを拾ってフライパンに戻した！！！

っと言うことは、イギリスのシェフどころか、アメリカでもこのルールは存在するんだな！？

あーんショックショック！まあチキンが床で拾ったばい菌類は加熱されることで多分死滅するだろうから、これはいいのかもしれないけど・・・それにしても・・・・日本人の衛生観念っていったい・・・・

義母なんかが言うには、ばい菌を多少身体に入れておけば免疫ができるから・・・って。まあ確かにそれはわかるんだけど。除菌、除菌ってなにもかも除菌しまくるのも極端だし。

こんな衛生観念なUKですから、子供はしょっちゅうお腹壊してますよ。熱を伴う吐き下しが24時間続くってやつです。まあそうやって免疫を鍛えてるんですよね・・・。

イギリスと日本の中間ぐらいがいいかな。