2013年 08月 10日
ホットケーキミックスで惣菜パン |
義理の母宅に1週間滞在していたムスメ(来月15歳)が帰宅するので、ハラペコ怪獣のおやつ用に作ってみた。
ホットケーキミックスでマフィンとかお菓子を作れるのはわかるけど、イーストなしでパンっぽくなるんかいな・・と疑いつつも、良いレビューが多かったので、ダメもとで試してみることに。
ホンマはカップに入れるみたいやけど、メンドクサイので平たいケーキ型に流して焼いたらあんまり高さが出なかった・・・ちょっと型が大きすぎたか~。
最初食べたらやっぱりちょっと甘みが強いな~って感じ。でも食べてるうちに慣れてきて、2個目からは結構いける。ふわっとして、やっぱりホットケーキのような食感(当たり前や)。
具はハム、玉ねぎで上にマヨネーズ、チーズ、ケチャップだけやのに、なぜか焼いてるときからめっちゃスイートコーンの匂いで、食べてもやっぱりスイートコーン味やった。すっごい不思議。恐るべし、ホットケーキミックス(いやそれは自分の味覚のせい)。
黒っぽく見えるのは紫玉ねぎ。断面の色悪いな~
ところがハラペコ怪獣、「甘くて塩辛い・・・何か、ビミョー」と言って1切れしか食べず(泣)。ハラペコ怪獣の父は逆に気に入って、「スイートコーン?オイシイ。モットイイ?」とパクパク食べてました。な、やっぱりスイートコーンの味するんやん。
あの甘みをもう少し抑えるために、今度は普通の小麦粉とホットケーキミックスを混ぜてみるかな。
ものすごく簡単で結構お腹膨れるのでオススメです。
レシピはコチラ。
ホットケーキミックスでマフィンとかお菓子を作れるのはわかるけど、イーストなしでパンっぽくなるんかいな・・と疑いつつも、良いレビューが多かったので、ダメもとで試してみることに。
ホンマはカップに入れるみたいやけど、メンドクサイので平たいケーキ型に流して焼いたらあんまり高さが出なかった・・・ちょっと型が大きすぎたか~。
最初食べたらやっぱりちょっと甘みが強いな~って感じ。でも食べてるうちに慣れてきて、2個目からは結構いける。ふわっとして、やっぱりホットケーキのような食感(当たり前や)。
具はハム、玉ねぎで上にマヨネーズ、チーズ、ケチャップだけやのに、なぜか焼いてるときからめっちゃスイートコーンの匂いで、食べてもやっぱりスイートコーン味やった。すっごい不思議。恐るべし、ホットケーキミックス(いやそれは自分の味覚のせい)。
黒っぽく見えるのは紫玉ねぎ。断面の色悪いな~
ところがハラペコ怪獣、「甘くて塩辛い・・・何か、ビミョー」と言って1切れしか食べず(泣)。ハラペコ怪獣の父は逆に気に入って、「スイートコーン?オイシイ。モットイイ?」とパクパク食べてました。な、やっぱりスイートコーンの味するんやん。
あの甘みをもう少し抑えるために、今度は普通の小麦粉とホットケーキミックスを混ぜてみるかな。
ものすごく簡単で結構お腹膨れるのでオススメです。
レシピはコチラ。
by sabasuki
| 2013-08-10 20:32
| 食べ物